Στο πανέμορφο location της Μαρίνας του Λαιµού της Βουλιαγµένης, το Moorings µε τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του σας περιμένει να γιορτάσετε τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά στο ειδυλλιακό του περιβάλλον.
Ο σεφ του Moorings έχει ετοιμάσει ειδικά για αυτές τις ημέρες τα παρακάτω πολύ ξεχωριστά μενού:
CHRISTMAS MENU
Καλωσόρισμα του chef
καναπέ φρέσκου σολομού με κρέμα τυριού,
σπανάκι & κόκκινη πιπεριά
Κρεμμυδόσουπα γκρατινέ με ελβετική γραβιέρα αρωματισμένη με μαυροδάφνη
Καβουρόψιχα με αβοκάντο, γλυκιά soya & lime
Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με τρυφερά λαχανικά
& vinaigrette από ρόδια
Κότσι αγριογούρουνου με τραγανές γλυκοπατάτες
& σάλτσα κόκκινου κρασιού
Εκλέρ με μους από κάστανα & λευκή σοκολάτα
σε σάλτσα αλατισμένης καραμέλας
Χρέωση κατ’ άτομο € 57,00
NEW YEAR’S EVE MENU
Καλωσόρισμα του chef
σφαίρα από παντζάρι & flakes κατσικίσιου τυριού
Βελουτέ γλυκιάς κολοκύθας με μανιτάρια του δάσους
& αφρό καπνιστού μπέικον
Tempura με γαρίδες και καραβίδες
σε τραγανά λαχανικά & σάλτσα miso
Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα με τρυφερά λαχανικά, καπνιστό σολομό & lemon pesto
Μπουτάκι πάπιας confit με dauphinoise γλυκοπατάτας
και σιρόπι από σταφύλια
Μηλόπιτα με μους από σοκολάτα γάλακτος & αφρό μοσχολέμονου σε μπισκότο σοκολάτας
Χρέωση κατ’ άτομο € 67,00 / Price per person € 67,00
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ Μαρίνα
Βουλιαγµένης (Λαιµός Βουλιαγµένης)
ΤΗΛΕΦΩΝΟ
210-9670659, 210-8961310
E-MAIL [email protected] WEBSITE
www.moorings.gr
